MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 食物相宜相克速查全书/孙晶丹主编
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5381-7669-8/CNY29.80
- 载体形态项:
- 256页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 孙晶丹 主编
- 学科主题:
- 饮食-禁忌-基本知识
- 中图法分类号:
- R15
- 提要文摘附注:
- 本书精选了200余种常见食物、几十种常见中药材，分析其营养功效，介绍选购、保存、烹调宜忌、食用宜忌等常用小常识，并重点介绍与之相宜相克的食物。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| R15/258 | 504096364 | 总馆—新华路馆科技借阅室 | 可借 |
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