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题名/责任者:

茶经译注:外三种/(唐) 陆羽等著 宋一明译注

版本说明:

修订本

出版发行项:

上海:上海古籍出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5325-8785-8 精装/CNY30.00

载体形态项:

27，185页;22cm

丛编项:

中国古代名著全本译注丛书

个人责任者:

陆羽, 唐代 著

个人次要责任者:

宋一明 译注

题名主题:

茶经-译文

题名主题:

茶经-注释

学科主题:

茶文化-中国-古代

中图法分类号:

TS971.21

中图法分类号:

TS971.2

提要文摘附注:

本书共十篇，前六篇详细介绍茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容；《七之事》收集大量陆羽之前的茶史资料；《八之出》介绍唐代茶业的主要产地，并分级品评。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛，又是中国茶学的拓荒之作，也是后世茶书的楷模。本书译注，以陶氏影宋《百川学海》本《茶经》为底本，并校以多种版本，以求详实、准确。在对原书进行校勘的基础上，对专业术语等作了科学的注释，并有白话文翻译。本书还收录了宋蔡襄《茶录》和黄儒的《品茶要录》，及明许次纾的《茶疏》，一并解释、翻译，希望读者能够对中国茶业的发展和饮茶习俗有一个较为全面的了解。

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