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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:3

题名/责任者:
茶叶与帝国:口味如何塑造现代世界/(美)埃丽卡·拉帕波特(Erika Rappaport)著 宋世锋译
出版发行项:
北京:北京联合出版公司,2022
ISBN及定价:
978-7-5596-5702-2 精装/CNY110.00
载体形态项:
26,527页:图,照片,地图;24cm
并列正题名:
Thirst for empire:how tea shapde the modern world
其它题名:
口味如何塑造现代世界
个人责任者:
(美) 拉帕波特 (Rappaport, Erika) 著
个人次要责任者:
宋世锋
学科主题:
茶文化-文化史-世界
中图法分类号:
TS971.21
中图法分类号:
TS971.2
一般附注:
后浪
版本附注:
版权归属银杏树下(北京)图书有限责任公司
提要文摘附注:
本书以历史的眼光深入审视了男男女女是如何通过在欧洲、亚洲、北美洲和非洲的茶产业来改变全球的口味和习惯的。作者埃丽卡·拉帕波特在本书中指出,17—20世纪,茶产业与大英帝国的边界是重叠的,但从未完全一致。她还强调了使大英帝国能够主导但从未完全控制全球茶叶的生产、贸易和消费的经济、政治和文化力量。她还深入研究了欧洲人是如何接受、挪用和改变中国茶文化,以在英国及其他全球市场建立广泛的茶叶需求,并在南亚和非洲建立种植园经济的。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS971.2/580 5200277309   总馆—新馆成人加工库     非可借 新馆成人加工库
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