南京江北新区图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

人体不可缺少的4%/(日) 野口哲典著 时江涛译

出版发行项:

北京:中国画报出版社,2012

ISBN及定价:

978-7-5146-0364-4/CNY29.80

载体形态项:

208页:彩图;22cm

其它题名:

你了解身体必需的矿物质吗？

个人责任者:

野口哲典, 1958- 著

个人次要责任者:

时江涛 译

学科主题:

矿物质营养

中图法分类号:

R151.2

中图法分类号:

R15

相关题名附注:

并列副题名取自于封面

提要文摘附注:

本书介绍以金属元素为代表的矿物质，用通俗易懂的语言解释它们发挥了怎样的作用。从我们所熟知的钙、钠、钾，到硒、钼、钴、铬等比较陌生的金属，都将一一介绍。亲爱的读者朋友们，您难道不想知道硒、钼这样的矿物质发挥了怎样的作用吗？阅读完本书后，您将会发现这些矿物质，原来在发挥着让人意想不到的多种重要作用，您还会比以前更加关注饮食。当您感到不知道为什么近来总是心情郁闷、无精打采的时候，就会想到这可能与某种矿物质的摄入不足有很大关系。关于这一点，请不必担心，本书还介绍了各种矿物质适合人体摄入的量，并且介绍了含有这些矿物质的食品，敬请参考。

使用对象附注:

大众读者

豆瓣简介：