MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 普洱熟茶教科书/周重林，杨静茜著
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2020.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5680-6626-6/CNY69.00
- 载体形态项:
- 260页:彩图;21cm
- 并列正题名:
- Fermented puerh tea
- 个人责任者:
- 周重林 著
- 个人责任者:
- 杨静茜 著
- 学科主题:
- 普洱茶-基本知识
- 中图法分类号:
- TS272.5
- 提要文摘附注:
- 本书从专业的角度，带你走茶山、跑市场，探寻制茶厂和制茶人，用生动有趣的文字和原产地的第一手图片，让你从入门到专业，了解关于熟茶的一切。本书是一本熟茶入门级教科书，为普洱茶饮用者和行业从业者普及普洱熟茶的基本知识，让熟茶饮用者清楚自己饮用的茶知识，让从业者能够清楚的知道熟茶的历史、工艺、品饮和鉴别，能够为行业的发展做背书。
- 使用对象附注:
- 本书适合茶业从业者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS272.5/8 | 5200038062 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 借出-应还日期：2024-10-22 | 新馆综合阅览区（三楼） |
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