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题名/责任者:

四季药膳/叶彬华主编

出版发行项:

福州:福建科学技术出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-5335-6488-9/CNY48.00

载体形态项:

160页:照片;24cm

个人责任者:

叶彬华 主编

学科主题:

食物养生-药膳

中图法分类号:

R247.1

中图法分类号:

TS972.161

书目附注:

有书目(第160页)

提要文摘附注:

本书以《黄帝内经》中提出的春季养“生”、夏季养“长”、秋季养“收”、冬季养“藏”为基础,阐释了四季养生对人体健康的影响,四季养生的原则及其核心,并以一年四季二十四节气为主要线索,精选了适合普通人日常食用的药食两用的食物 药物100多种,分别介绍他们的中医养生功效和营养价值,每种食物配一道或者两道的食疗方和药膳方,介绍其食疗药膳方的养生防病功效,还专门并针对日常常见病症制定相应的食疗药膳,包括常见的汤类、粥类、甜品点心类、药茶类等。全 书图文并茂,通俗易懂,且操作起来简单实用,是一本居家常备养生宝典。

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