MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 精选家常菜汤粥/陈志田主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-9690-2/CNY29.80
- 载体形态项:
- 256页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 爱上厨房
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 陈志田, 1977- 主编
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 学科主题:
- 汤菜-菜谱
- 学科主题:
- 粥-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 中图法分类号:
- TS972.137
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书是一本大众菜谱。书中从家常菜、家常汤、家常粥三个方面精选菜例，既有详细的食材介绍、食材预处理技巧，还列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤。是从饮食和健康角度出发，展现家常美食的菜谱类书籍。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/879 | 504253097 | 企事业学校—中山科技园自有 | 可借 | 中山科技园自有 |
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