MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 古人吃饭那些事儿/龙丘雪著
- 出版发行项:
- 沈阳:万卷出版有限责任公司,2022.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5470-5806-0/CNY45.00
- 载体形态项:
- 259页:图;21cm
- 个人责任者:
- 龙丘雪 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国-古代
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书按朝代划分为八章，从先秦到清朝，系统介绍了中国“吃文化”的发展、历史渊源、独有风味的名吃等，折射出各个不同历史时期、各个地域、各个民族的社会生活形态与时代风貌。每章除了分写本朝代的饮食原料、饮食文化之外，还根据各朝代的情况，重点介绍饮食特色。如汉代豆腐的出现，魏晋南北朝时期包子馒头的出现，宋朝从两餐变为三餐，明朝“食不厌精”的精致饮食观等等。通过介绍“吃”这件事，将中国古代历史发展的脉络更清晰地呈现给读者。
- 使用对象附注:
- 饮食文化爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/349 | 5200002527 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 新馆综合阅览区（三楼） | |
| TS971.2/349 | 504816621 | 盘城街道—盘城街道自有 | 可借 | 盘城街道自有 |
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