MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 醇香味浓蒸烧菜/典尚文化工作室编著
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-121-15260-3/CNY18.80
- 载体形态项:
- 128页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 快乐烹饪 美味诱惑
- 团体责任者:
- 典尚文化工作室 编著
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书是介绍蒸烧菜的全彩菜谱书，书中所讲菜式均为家常易做类型，食材均为常见食材，方便购买。操作方法简单，易于上手，步骤清楚，即使无烹调经验，也可按照提示操作。每道菜均配有图片以及原料、调料、制法、特点、技术关键以及详细的营养提示，是一本非常实用的家庭学习制作蒸烧菜的精美菜谱书。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/707 | 504085725 | 大厂街道—和平社区 | 可借 | 和平社区 |
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