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题名/责任者:

这样吃更健康/(日)阿部绚子著 李炜译

出版发行项:

海口:南海出版公司,2009

ISBN及定价:

978-7-5442-4497-8/CNY28.00

载体形态项:

255页:图;22cm

个人责任者:

(日) 阿部绚子 (Abe Ayako) 著

个人次要责任者:

李炜 (1976-) 译

学科主题:

食品营养-基本知识

中图法分类号:

R151.3

提要文摘附注:

本书从中、西医两个角度指出近百种常见食物的营养价值和药用价值，并且介绍了利用每种食物防治疾病的具体方法。此外，在如何挑选、保存每种食物，以及治疗的注意事项等方面也有详细的指导。

豆瓣简介：