MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 滋味人生/陈立著
- 出版发行项:
- 北京:中信出版社,2020.8
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-1881-2/CNY68.00
- 载体形态项:
- XXIX, 249页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 陈立 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 对美食的渴望，饕餮食客，吃货百家，各有各的追寻方式，但都脱离不了历史的终极框架。本书围绕美食讲故事，说历史，在读者面前徐徐铺开一副饮馔江山图，将食物与人、人与自然的征途讲得明明白白。关羽成为一代战神和吃有关？中国才是生鱼片的发源地？新疆菜里有东北菜的影子？走西口对饮食产生了哪些影响？广东人为什么喜欢吃烧鹅？到底，美食之品鉴，不是修炼的自我感动，而是一场漫长的自我抵达。何以为食，食而为何？美食家陈立与你围炉夜话。
- 使用对象附注:
- 大众读者。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/130 | 504731244 | 企事业学校—智能制造产业园 | 可借 | 智能制造产业园 | |
| TS971.2/130 | 504741788 | 企事业学校—新财职工书屋 | 可借 | 新财职工书屋 | |
| TS971.2/130 | 504701779 | 大厂街道—大厂书屋自有 | 可借 | 大厂书屋自有 | |
| TS971.2/130 | 504573705 | 2020.8 | 大厂街道—新华七村自有 | 可借 | 新华七村自有 |
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