MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 工夫茶/张燕忠，杨伟琼，纪炜燕著
- 出版发行项:
- 广州:广东旅游出版社,2024.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5570-3363-7 精装/CNY98.00
- 载体形态项:
- 13,269页:图;24cm
- 丛编项:
- 中华料理·潮菜文化丛书
- 个人责任者:
- 纪炜燕 著
- 个人责任者:
- 杨伟琼 著
- 个人责任者:
- 张燕忠 著
- 学科主题:
- 茶文化-潮州
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书叙述了潮汕工夫茶的概念与文化内涵，潮菜与工夫茶的内在联系，工夫茶在潮汕饮食尤其是潮菜中的地位与作用，以及如何更好地把工夫茶文化传播到五湖四海，让工夫茶成为链接海内外侨胞的桥梁。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/576 | 5200097511 | 总馆—新馆成人加工库 | 非可借 | 新馆成人加工库 | |
| TS971.2/576 | 5200097512 | 总馆—新馆成人加工库 | 非可借 | 新馆成人加工库 |
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