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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

五脏养生药膳大全/尤优主编

出版发行项:

北京:北京科学技术出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5502-2416-2/CNY29.80

载体形态项:

13,299页:图;25cm

个人责任者:

尤优 主编

学科主题:

食物养生-食谱

中图法分类号:

R247.1

中图法分类号:

TS972.161

一般附注:

中华养生药膳宝典

提要文摘附注:

本书介绍了五脏与六腑、五行、五色、四性、五味之间的关系及九种体质的特点，列举了每种体质首选的药材与食材，并给出相应的养生药膳供人们选择。全书独到之处在于根据心、肝、脾、肺、肾的特性和重要性分别介绍了各脏器的日常保养方法及一些需要提防的伤脏因素，并列举了各脏器所对应的养护药膳，让人们真正体验到药膳“功效在饱腹之后，收益在享受之中”的神奇。

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