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题名/责任者:

来吃意大利菜:a wonderful cuisine journey/(意) Marino D'Antonio著 张际星译

出版发行项:

北京:电子工业出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-121-28923-1 精装/CNY98.00

载体形态项:

211页:彩图;29cm

统一题名:

Come to discover italian food : a wonderful cuisine journey

其它题名:

一场华丽的美食行走

个人责任者:

安东尼奥 (D'Antonio, Marino) 著

个人次要责任者:

张际星 译

学科主题:

饮食-文化-意大利

中图法分类号:

TS971.2(546)

中图法分类号:

TS971

责任者附注:

责任者Antonio规范汉译姓：安东尼奥

提要文摘附注:

1.这是一本向“吃货”们介绍正宗意大利菜的美食地图，从意大利的东北部地区的米兰威尼斯特色食材及美食、到中部地区博洛尼亚、佛罗伦萨，再到南部的拿波里、苏莲托，21个城市，68道特色食材制成的意大利美食，让你在中国地图上就能纵情感受意大利美食文化。2.这是一本意大利旅行者的美食宝典。3.这是一本让中国读者真正认识意大利风土人情的优雅画卷。本书菜名用地道英文、意大利文、中文三国语言注释4.附北京最正宗意大利餐厅地图，并献上这5家餐厅的特色菜品及优惠券。

使用对象附注:

大众读者

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