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题名/责任者:

好吃易做家常小炒/周华主编

出版发行项:

北京:中国华侨出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-5113-3105-2/CNY68

载体形态项:

305页:彩图;25cm

个人责任者:

周华 主编

学科主题:

家常菜肴-菜谱

中图法分类号:

TS972.127

中图法分类号:

TS972

提要文摘附注:

本书精选了600多道最家常、最为人们所喜欢的小炒，所选的菜例皆为简单菜式，材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，详略得当，同时配以彩色图片。

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