| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17

题名/责任者:
蜀南全竹宴:[图集]/唐泽全编著
出版发行项:
成都:四川人民出版社,2003
ISBN及定价:
7-220-06550-7/CNY75.00(全三册)
载体形态项:
118页;21cm
丛编项:
布衣餐饮丛书.四川旅游美食系列
个人责任者:
唐泽全 (烹饪) 编著
学科主题:
竹笋-菜谱-四川
中图法分类号:
TS972.123
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
本书收录了四川省宜宾华荣酒店高级厨师精心制作的全竹品种，包括延年竹荪、煎笋鱼、竹胎抄手、竹燕丝瓜卷等百余种竹肴。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.1/1024 504335178   盘城街道—盘城街道剔旧报废库     可借 盘城街道剔旧报废库
TS972.1/1024 504335179   盘城街道—盘城街道剔旧报废库     可借 盘城街道剔旧报废库
TS972.1/1024 504335404   盘城街道—盘城街道剔旧报废库     可借 盘城街道剔旧报废库
TS972.1/1024 504348018   盘城街道—盘城街道剔旧报废库     可借 盘城街道剔旧报废库
TS972.1/1024 504350975   盘城街道—盘城街道剔旧报废库     可借 盘城街道剔旧报废库
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架