MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 药膳大酒店.春/总主编郇宜俊 摄影孙树勤
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-117-09128-2/CNY39.00
- 载体形态项:
- 148页:彩图;26cm
- 其它题名:
- 春
- 个人责任者:
- 李善武 主编
- 个人责任者:
- 冯立娟 主编
- 个人责任者:
- 李家余 主编
- 个人责任者:
- 郇宜俊 总主编
- 个人次要责任者:
- 孙树勤 摄影
- 学科主题:
- 食物疗法-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 一般附注:
- 其他题名：春
- 书目附注:
- 有索引
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了适用于春季的药膳菜50种，药酒18种，药茶16种，药膳食品16种。每种药膳菜、食品都详细介绍了功效、主料、辅料、制法、保健等内容。
- 使用对象附注:
- 酒店及家庭。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.1/607 | 504052520 | 企事业学校—化工园消防中队 | 可借 |
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