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题名/责任者:

茶香 茶味 茶道/陈龙主编

出版发行项:

北京:电子工业出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-121-25560-1/CNY49.90

载体形态项:

192页:彩图;23cm

个人责任者:

陈龙 主编

学科主题:

茶叶-文化-中国

中图法分类号:

TS971.21

中图法分类号:

TS971.2

提要文摘附注:

全书分为以下几部分：寻茶，从茶的文化渊源、茶区分布等方面探寻茶的足迹；制茶，详述制茶工艺、影响成茶品质的因素等；鉴茶，从茶的外形、色泽、叶底、汤色、香气、滋味等不同角度对六类茶的名品进行鉴赏；茶香，水为茶之母，器为茶之父，泡茶之水、泡茶之器两相宜，再加上火候到位，才能产生足够的火花，激发出佳茗最好的香味；茶味，佳茗还需细细品味，慢慢享受，享受的同时达到养生的效果；茶道，十里不同风，百里不同俗，茶中尽显民俗风，饮茶可以悟道，饮茶可以达到最高境界，此部分是全书的升华。

使用对象附注:

茶文化爱好者。

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