MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 日出之食:谷物早餐小史/(美) 凯瑟琳·康奈尔·多兰著 萧潇译
- 出版发行项:
- 北京:中国工人出版社,2023.9
- ISBN及定价:
- 978-7-5008-8056-1 精装/CNY58.00
- 载体形态项:
- 10, 200页, [1] 页图版:彩图;19cm
- 其它题名:
- 谷物早餐小史
- 丛编项:
- 万川·食物小史系列
- 个人责任者:
- 多兰 (Dolan, Kathryn Cornell) 著
- 个人次要责任者:
- 萧潇 译
- 学科主题:
- 谷物-饮食-历史-世界
- 中图法分类号:
- TS972.12-091
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 书目附注:
- 有书目 (第193-198页)
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：世界粥糊地图、冷食谷物早餐的发明、19世纪以来的世界各地谷物早餐、市场营销与谷物早餐、艺术与文化中的谷物早餐等。
- 使用对象附注:
- 对谷物早餐史感兴趣的读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/1861 | 5200056583 | 总馆—中建八局第三建设有限公司 | 可借 | 中建八局第三建设有限公司 | |
| TS972.1/1861 | 5200056582 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 新馆综合阅览区（三楼） |
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