MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：33
- 题名/责任者:
- 舌尖上的中华美食:中华传世美食烹饪方法一本全.I/马俊潼著
- 出版发行项:
- 北京:新世界出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5104-5108-9/CNY39.80
- 载体形态项:
- 215页:图;25cm
- 其它题名:
- 中华传世美食烹饪方法一本全
- 个人责任者:
- 马俊潼 (1959~) 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了中国菜肴的美食趣闻，其涉猎美食溯源、传说、典故、制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与实用性于一体，将中国经典美食与风俗、文化完美地融合在一起，不仅是一次精神上的美食之旅，更是赏心悦目的文化大餐。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972/448:1 | 504127810 | 总馆—dltwjsk | 可借 | dltwjsk | |
| TS972/448:1 | 504127811 | 总馆—新华路馆科技借阅室 | 可借 | 一卡通中心 |
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