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题名/责任者:

神奇的蔬果汁.提升免疫力/李馥主编

出版发行项:

乌鲁木齐:新疆人民卫生出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5372-6260-6/CNY35.00

载体形态项:

207页:彩图;24cm

个人责任者:

李馥 主编

学科主题:

蔬菜-饮料-制作

学科主题:

果汁饮料-制作

中图法分类号:

TS275

责任者附注:

李馥，本科，营养学专家。毕业于弘光科技大学食品营养系，从事营养学研究工作十余年，曾任美食编辑、健康杂志主编。出版健康养生图书10部，发表专业论文6篇。

提要文摘附注:

本书从健康及营养的观点出发，运用简单以及方便的方式来介绍用喝的就可以自然又轻松地增强免疫力的食谱。饮食与营养不均衡都会让免疫力下降，唯有改变既有的饮食习惯，并辅以均衡营养的养生蔬果汁，才能有效调节免疫缺乏，进而提升抵抗力。此外本书还附上各式蔬果汁适合饮用的族群、蔬果营养小宝库以及制作时的贴心小叮咛，让你在动手做出健康饮品的同时，又能够了解到这些蔬果增加免疫力的基本原理及对身体的有效帮助。

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