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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
韩式裱花蛋糕基础/Yumiko著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-5184-2641-6/CNY68.00
载体形态项:
191页:彩照;26cm
个人责任者:
Yumiko 著
学科主题:
蛋糕-糕点加工
中图法分类号:
TS213.23
中图法分类号:
TS213.2
一般附注:
我爱烘焙
提要文摘附注:
本书收录了作者多年来的韩式裱花经验，包括蛋糕裱花基本技巧、蛋糕配色秘诀、50款最受欢迎的花朵挤花制作过程，以及蛋糕组合方法。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS213.2/112 504603594   总馆—梧桐公馆微书房     可借 一卡通中心
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