MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 欧风曲奇/(日)池谷信乃著
- 出版发行项:
- 北京:中国水利水电出版社,2016.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5170-4824-4/CNY34.80
- 载体形态项:
- 24cm
- 个人责任者:
- (日) 池谷信乃 著
- 学科主题:
- 饼干-制作
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 中图法分类号:
- TS213
- 提要文摘附注:
- 在制作包括曲奇在内的点心时，带有一种想要把它们做得漂亮一些的心情是非常重要的。在揉面、造型时有没有用心，在成品中是可以看出来的。这本书中，一共有几百种欧式曲奇。制作过程中，你会为每一个小小的曲奇饼干漂亮可爱的形状所着迷。就算这本书在厨房被面粉、黄油弄脏也好，也希望它能够为各位朋友学习烘焙有所帮助。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213/31 | 504640645 | 长芦街道—长芦街道自助书房 | 可借 | 长芦街道自助书房 |
显示全部馆藏信息