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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
洋酒笔记/(日)上田和男主编 王芳译
出版发行项:
北京:北京美术摄影出版社,2015
ISBN及定价:
978-7-80501-736-5/CNY29.90
载体形态项:
223页:图;17cm
并列正题名:
Western liquors encyclopedia for gourmet
个人责任者:
(日) 上田和男 主编
个人次要责任者:
王芳 译
学科主题:
酒-基本知识-世界
中图法分类号:
TS262
责任者附注:
上田和男，日本知名调酒师。著有：《上田和男的鸡尾酒Note》、《鸡尾酒技巧》等。
提要文摘附注:
本书介绍了除葡萄酒和啤酒以外的洋酒，包括基础知识和品酒方法。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS262/57 504729932   企事业学校—研习时光     可借 研习时光
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