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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20

题名/责任者:
家庭蒸扒菜:500款可口蒸扒菜/紫毫编
出版发行项:
西安:陕西旅游出版社,2001
ISBN及定价:
7-5418-1602-7/CNY8.50
载体形态项:
11,195页:彩照;20cm
其它题名:
500款可口蒸扒菜
丛编项:
现代家庭烹饪丛书
个人责任者:
紫毫 编
学科主题:
菜谱-中国
中图法分类号:
TS972.182
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
本书分水鲜类、鸡、豆腐、鸭、蛋、猪牛羊、其他七部分，介绍了家常的蒸扒菜谱，每种菜谱给出了所使用的原料、制作方法和特点等。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.1/984 504338213   沿江街道—沿江街道自有     可借 沿江街道自有
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