MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 五谷杂粮速查图鉴/于雅婷，高海波编著
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5713-3038-5/CNY49.80
- 载体形态项:
- 200页;24cm
- 个人责任者:
- 于雅婷 (营养学) 编著
- 个人责任者:
- 高海波 (中药学) 编著
- 学科主题:
- 杂粮-食物养生-图解
- 中图法分类号:
- R247.1-64
- 中图法分类号:
- R247.1
- 一般附注:
- 含章新实用系列图书
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了谷物、豆及豆制品、薯类、干果、五谷杂粮的营养成分、四性五味、养生功效、食用方法、挑选与储存等基本知识。另外，对于大部分常见的谷物，还介绍了一些食疗小偏方。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R247.1/550 | 5200218773 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 新馆综合阅览区（三楼） | |
| R247.1/550 | 5200223820 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 一卡通中心 |
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