MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：2
- 题名/责任者:
- 戚风蛋糕/(日)中岛志保著 爱整蛋糕滴欢译
- 出版发行项:
- 海口:南海出版公司,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5442-6914-8/CNY36.00
- 载体形态项:
- 87页:彩图;22cm
- 个人责任者:
- (日) 中岛志保 (女， 1972~) 著
- 个人次要责任者:
- 爱整蛋糕滴欢 译
- 学科主题:
- 蛋糕-制作
- 学科主题:
- 蛋糕
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 一般附注:
- 中岛老师的烘焙教室
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了用纯植物油制作的健康戚风蛋糕。作者不刻意追求完美的外观和浓郁的香甜味道，而是注重选用新鲜、健康的食材，通过平衡的配比，呈现食材的天然风味。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.2/170 | 5200624814 | 总馆—综合阅览区（二） | 可借 | 综合阅览区（二） |
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