MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:4
- 题名/责任者:
- 街角食界:全球街头小吃文化特别影像集/(法)让-弗朗索瓦·马莱(Jean-Fran?ois Mallet)著 高晨翔译
- 出版发行项:
- 北京:北京时代华文书局,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5699-3751-0/CNY99.00
- 载体形态项:
- 375页:照片;26cm
- 并列正题名:
- Street food
- 其它题名:
- 全球街头小吃文化特别影像集
- 个人责任者:
- (法) 马莱 (Mallet, Jean-Fran?ois) 著
- 个人次要责任者:
- 高晨翔 译
- 学科主题:
- 风味小吃-世界-摄影集
- 中图法分类号:
- TS972.143-64
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 相关题名附注:
- 书名原文:Le grand livre de la street food
- 提要文摘附注:
- 本书通过享誉全球的米其林大厨和美食作家让-弗朗索瓦·马莱的镜头,见证全球30多个国家和地区、60多个城市的近400幅引人注目的人物、街景和食物照片,记录全球街头美食的多样性和多元化,以及背后的异域风情和人情冷暖。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS972.1/1538 | 504731470 | 企事业学校—智能制造产业园 | 可借 | 智能制造产业园 |
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